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大忘年会
2008年12月20日 (土)
黒ビールのオニオングラタンスープ 
北あかりのフォアグラ詰め 
鴨のサルミソース
シャンパン・クリスタル ラツール’７５
今年の厄を払う意味もあり、超贅沢な忘年会をしました。
ワイン好し、お料理良し、サービス最高・・・
でも、一緒にこの時間を過ごす素晴らしい仲間あってこそ、この美味な時間を過ごせたことに感謝をしています。
それぞれワインを提供してくださったＫ氏、Ｉさん、全員に手作りのプレゼントを用意してくれたＵちゃん。
皆さんのおかげで挫けそうになりそうだった2008年の厄が払えたようです。
そして、最高の材料と技術を駆使してワインに合わせて調理して下さったＴシェフ一同様。
管理人は「ああもう思い残すことないな、このまま酔っ払って天国に行けるものなら行きたい」とさえ思ったのでした。
ラ・サンテ
札幌市中央区宮の森一条６丁目５−１
ミヤノモリイチロクビル
011-612-9003
la-sante.jp
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が、人間というのは翌朝にはちゃんとお腹がへるもんでして、明太子でふっくりんこのお米で２膳も食べて「幸せだ」と番茶を飲んでいるわけであります・・・
なんて罪なことを考えております。
しばらく、柄にもなく結構精神的に凹んでおりたこともあり、ブログの更新も滞っておりましたが、美味しい御馳走ですっかり復活しましたので、またよろしくお願いいたします。
それにしても、先日食べた、鶏肉揚げ蕎麦の豪快さにはびっくりだったなあ・・・たまには、麻生さんのように漫画でもどうでしょう・・・
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それにしても、老眼になりかかっていからの、
一年一年の時間が経つのが速いことと言ったら、
そりゃ、ボルトも真っ青でっせ
（オリンピックも今年のことだったかと
今年の１０大ニュースを観ていて思うくらい）
サッポロは雪もなくなんだかクリスマス気分にも
ならず、なんだか寂しい年末を過ごしそうです。
皆様の一年はいかがでしたか？
来年こそは、ありとあらゆる神頼み仏頼み、アラー頼み
なんでもありで縋ってやろうと思う管理人です・・・
一年一年の時間が経つのが速いことと言ったら、
そりゃ、ボルトも真っ青でっせ
（オリンピックも今年のことだったかと
今年の１０大ニュースを観ていて思うくらい）
サッポロは雪もなくなんだかクリスマス気分にも
ならず、なんだか寂しい年末を過ごしそうです。
皆様の一年はいかがでしたか？
来年こそは、ありとあらゆる神頼み仏頼み、アラー頼み
なんでもありで縋ってやろうと思う管理人です・・・
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虎杖浜たらこ by 喜鱈子
昨日は、カリフォルニア有機米を炊いて、今夜はこっそり持ち込んだ魚沼玄米を炊いて、美味しく、鱈子頂いてます！やっぱり、食後は番茶でした。皆さん、お婆ちゃまの介護で、大変な一年でしたね。私もけっこう堪えました。この３日間うとうと眠ってばかり。でも、少しずつ鱈子ご飯で回復してます。貴重品有り難うございました。
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昨日は、カリフォルニア有機米を炊いて、今夜はこっそり持ち込んだ魚沼玄米を炊いて、美味しく、鱈子頂いてます！やっぱり、食後は番茶でした。皆さん、お婆ちゃまの介護で、大変な一年でしたね。私もけっこう堪えました。この３日間うとうと眠ってばかり。でも、少しずつ鱈子ご飯で回復してます。貴重品有り難うございました。
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