リゾット
2006年01月16日 (月)
お米料理が食べたくて、リゾットを。
「リゾット」は米(Riso)と最高（ottimo）を合わせた言葉です。
写真はタラとカブの一皿。
なかなか良いお味でしたが、惜しいかなアルデンテじゃなかったんだなあ・・・
日本の良いお米って水分があって粘りもあるから、アルデンテにするのが難しいのであります。ハイ。
追伸：ブログ日記をアップしようとしましたが、私のパソコンが悪いのか、それともサーバーが弱いのか繋がらず、そのうち書いたものも何故か消失しちゃいました。で、今朝ＴＶをつけると・・・家宅捜索・・・って。Ｌｉｖｅｄｏｏｒさんしっかりおねげえしますだ。
オジャマモンの証人喚問見なくちゃ・・・
今日のCD：マーラー５番の４楽章だけでも聞いてください。癒されます。
出る杭はがっつり打たれる・・・
ホリエモンさんも、くるくると回りながらＣＭ出ている場合じゃないよなあ。
急激に大きくなる会社って攻めに強く守りに弱いって良く言われる。
色々な事をして自分の目が届かないくらい組織が大きくなると、このようなトラブルっておきがちなんだどうなあ。老舗の会社はそういう部分を、信用のおける人員配置をしてちゃんと責任の所在も確立されてるんだろうけれどもね。
全責任は確かに社長なんだろうけれど、記者の質問もいつも同じで「責任はどうされるのですか？辞めるんですか？」社長を辞めても何も責任を取ったことにならなし、マンションに突っ込んだJRの事故に関してもちゃっかりと社長達は相談役だか顧問だかに落ち着いて高収入得るんだよなあ。
世の中ってそんなもんかな・・・
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